富士柿は日本一の富士山のように大きく、ズッシリとしたビックサイズの柿
富士柿のパフェ ￥1,200
 Fuji persimmon parfait

柑橘王国といわれる愛媛県は、実はみかんだけでなく柿の栽培も有名です。八幡浜市の特産品でもある富士柿は日本一の富士山のように大きく、ズッシリとしたビックサイズの柿です。富士柿（ふじがき）は 11月～12月 が旬の柿です。
【富士柿（ふじがき）】昭和2年蜂屋柿から豊産性で着色の早大果形の変種として八幡浜市国木地区を中心に栽培されている柿を渋抜きしています。
大きさは、愛宕柿などと比較して大形 (日本一)で、果形が富士山に似ていることから「富士柿」と命名されました。

【ドリンクセット】
お一人様につき一品以上のご注文につき、プラス￥200にて、コーヒーまたは紅茶をご用意いたします。